Cuchillo Mondador Arcos Maitre 150200 (80mm)

Cuchillo mondador Arcos Maitre de 8cm

Este tipo de cuchillo de hoja corta, también conocido como puntilla o pelador, está pensado para pelar verduras y frutas. Una de las ventajas que tiene, es que la punta se puede emplear también para limpiar los tubérculos y quitar las protuberancias. Además, se puede usar para hacer cortes decorativos.

Diseño de la Serie Maitre

De diseño sencillo y con un mango que se adapta perfectamente a la mano de quien lo está usando. Arcos describe esta serie como "Diseño de líneas redondeadas para un uso cotidiano".

Hoja: Acero inoxidable Nitrum®

La hoja de los cuchillos Arcos está hecha de un exclusivo material, acero inoxidable Nitrum® (una fórmula revolucionaria de acero al nitrógeno, que proporciona una mayor dureza, más poder de corte y durabilidad del filo).

Mango: hecho de Polipropileno (PP)

El mango está hecho de polipropileno que se adhiere mediante inyección directa, el proceso en el que el mango se solidifica alrededor de la espiga del cuchillo formando un bloque único. Gracias a ello, tiene una unión permanente entre la hoja y el mango. Para reforzar más el mango a la hoja, se usan remaches de acero inoxidable.

El polipropileno presenta unas magníficas cualidades físicas e higiénicas:

• Es antideslizante.
• Tiene una alta resistencia a los golpes.
• Es resistente a temperaturas elevadas de hasta 130ºC.
• Estabilidad dimensional.
• Gran resistencia a detergentes.

Consejos de utilización y mantenimiento:

• Lava cada cuchillo después de cada uso.
• No utilices estropajos abrasivos.
• No sumerjas los cuchillos en agua prolongadamente.
• Utiliza jabones neutros.
• Coloca los cuchillos boca abajo y separados dentro del lavavajillas.
• Seca los cuchillos con papel absorbente puesto que el secado del lavavajillas no es suficiente y no evita la corrosión.