¿¿Como hacer paella los días de viento??

Publicado el : 06/05/2019 18:04:54
Categorías : Trucos y Consejos sobre "Paellas" , Trucos, mantenimiento de los paelleros

¿¿Como hacer paella los días de viento??

¿Tienes una paella programada y se acerca ventisca?

 

Haces paella al aire libre y de repente se gira una brisita que te fastidia la cocción. Tienes que ir en busca de cartones, chapas, o algo que te sirva para que proteja la paella del aire. Y si no encuentra nada ¿que haces?.

 

Claro, mover la paella no es una opción

Porsupuesto, mover la paella de sitio no es una opción, porque en plena cocción, está todo ardiendo y te puedes quemar. Además, no solo sería mover la paella, sino también el paellero, las patas y lo bombona, por supuesto. Que follón en un momento por culpa del viento.

 

¿Que te parecería si te dijera que yo se la forma perfecta de hacer paella los días con mucho aire?

Pues sí, existe un accesorio que protege al paellero y la paella, del viento. Y son estos 2 accesorios:

Paravientos para paelleroParavientos Universal

El primero, solo es válido para paelleros de tubo redondo, ya que los brackets (un pequeño accesorio de enganche) solo se acoplan con este tipo de tubo. Como ventaja principal he de decirte que lo puedes usar tanto para hacer paella como para usarlo en una plancha o un puchero, ya que protege al paellero al estar perfectamente acoplado a él.

 

El otro paravientos es más ancho, ya que debe colgar (de los ganchos que lleva) directamente de la paella. Como ventaja, te diré que al acoplarse a la paella, sirve para cualquier tipo de paellero, tanto si es de tubo redondo como si no.

 

Y te preguntarás ¿Es realmente efectivo?

Te dejo una prueba visual hecha con un ventilador a máxima potencia

Test paravientos para paellero

Test Paravientos universal

 

Te dejo un video en el que te explico cómo se usan y cómo son de eficientes

Espero te haya servido de ayuda y te haya respondido a la pregunta

¿¿Como hacer paella los días de viento??

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