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Fileteador
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Fileteador

Como bien indica el nombre, se utiliza para filetear carne y pescado consiguiendo un corte limpio. Estos cuchillos son de hoja larga, delgada, flexible y de filo liso.

Fileteador

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Cuchillo para filetear conocido como cuchillo para lenguado. Este cuchillo arcos se utiliza para filetear carnes y pescados. Es muy flexible. Características:Hoja: Forjado en una sola pieza en acero inoxidable NITRUM®.Mango: 2 cachas de polioximetileno (POM). Cuchillo lenguado de 17 cm (170 mm) ideal para cortar verduras.

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