Paletas y espumaderas para paella

Paletas y espumaderas para paella

Paletas y espumaderas para paella

Paletas y espumaderas o raseras son utensilios imprescindibles a la hora de cocinar. Sirven para sacar los alimentos fritos del interior de la sartén o paellera.

También se emplea este instrumento para espumar (quitar la espuma a los caldos o líquidos), y de ahí proviene su nombre.

Consta de un largo mango y una especie de cazoleta en forma de paleta, muy abierta, y con orificios en su superficie para que al sacar los alimentos sólidos los líquidos se escurran por los agujeros.

Imprescindibles. Fabricadas en Valencia, España.

Paletas y espumaderas para paella

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