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Soportes jamoneros

Soportes Jamoneros | Jamoneras | Tablas jamoneras

¿Qué jamonero comprar?

He ahí el quid de la cuestión. Si te planteas comprar un jamonero sabrás que existe una gran variedad de modelos y marcas. Los soportes para el jamón se pueden clasificar por diferentes criterios, como por ejemplo, el material con el que se ha fabricado o el grosor, la inclinación a la que se puede cortar el jamón, con qué facilidad se le puede dar la vuelta al jamón posteriormente. Y para ello se han configurado diferentes diseños, según el espacio que tengas disponible o tus preferencias.

 

Catálogo de Jamoneros en Oferta

Pero espera, quizá estás buscando un cuchillo jamonero o un pack de cuchillos para el noble arte de cortar el jamón. Por lo que a continuación te pongo 2 apartados, uno para saber cómo elegir tu cuchillo jamonero y otro de packs con cuchillos jamoneros y otros cuchillos que necesitas para facilitar la tarea y ser un buen cortador de jamón.

Cuchillos Jamoneros

PACKS Cuchillos Jamoneros y Accesorios para Jamón

¿Qué es un jamonero o jamonera?

Un soporte jamonero es un instrumento que sirve para sujetar la pata del jamón y así poder cortarlo con facilidad. Se requiere de este soporte para cotar jamones ya sean ibéricos, serranos o paletillas.

Es bastante normal que sepas qué es un jamonero, pues en nuestra dieta mediterránea es común y habitual disfrutar de un buen plato de jamón con un vino tinto (tapeo) o una tostada con tomate y jamón (desayuno). O por ejemplo en las típicas reuniones familiares en las que se prepara un buen plato para picotear antes de la comida o cena.

Estas tablas jamoneras, como también se les suele llamar, permiten una magnífica degustación del jamón, ya que el mejor sabor es cuando la loncha está recién cortada (fresca), ya que el jamón conservará sus propiedades como el sabor, olor y textura.

Los soportes para jamón deben ser prácticos, seguros y estables.

Marcas de Jamoneros

Existen jamoneros de diversas marcas, y entre ellas destacan Afinox, Sagra, Saigo, Flores Cortes y Buarfe, entre otras.

Cada marca dispone de gran variedad de modelos, tanto de madera, como jamoneros inoxidables, con diseños espectaculares, modernos y clásicos.

En paelleros y paelleras Roger queremos ofrecer el mejor catálogo en jamoneros y poco a poco iremos incluyendo los modelos más demandados de cada marca. De momento, puedes disfrutar de los siguientes soportes jamoneros artesanos:

Jamoneros Buarfe

Los Jamoneros Baurfe están fabricados en España, concretamente en Murcia y te los voy a presentar clasificados según la calidad de la madera u otros materiales:

Jamoneros Gama Basic

Estos soportes jamoneros están hechos de madera de pino insinge chileno y con los herrajes de hierro.

Es la gama más económica y asequible. Suficiente para uso doméstico pues están hechos con materiales de primera calidad, resistentes y pensados para durar.

En esta gama de soportes jamoneras disponemos de 3 modelos, 2 de ellos con diferentes lacados:

  • El modelo Huelva, un sencillo soporte para el jamón con sujeción del jamón basada en pinchos.
  • El modelo Rioja, con 3 lacados diferentes y sistema de sujeción mediante presión. Permite un corte del jamón horizontal
  • El modelo Patanegra, también con 3 lacados diferentes y sistema de sujeción mediante presión, pero siendo de base más estrecha y más alto para ofrecer un corte del jamón más inclinado a 45º. Perfectos para espacios reducidos.

Jamoneros Gama Premium

Estos jamoneros están hechos de madera de haya blanca europea y con los herrajes de hierro.

En esta gama de tablas jamoneras disponemos de 3 modelos con diferentes lacados:

  • El modelo Rioja, con 3 lacados diferentes y sistema de sujeción mediante presión. Permite un corte del jamón horizontal
  • El modelo Patanegra, también con 3 lacados diferentes y sistema de sujeción mediante presión, pero siendo de base más estrecha y más alto para ofrecer un corte del jamón más inclinado a 45º. Perfectos para espacios reducidos.
  • El modelo Jabugo plegable, que ocupa menos espacio cuando se acaba el jamón y se necesita guardar. También disponible en 3 lacados diferentes. Éste destaca por su cabezal giratorio, permitiendo voltear el jamón a placer.

Jamoneros Gama Deluxe

Puede que no busques jamoneros de madera, y en esta gama te presento jamoneros profesionales baratos, de los que disponemos 2 modelos

Jamoneros Arcos

Jamoneros Baratos

Si lo que buscas son jamoneros muy baratos, disponemos de los siguientes. Éstos están fabricados en China seguramente, son de importación y tienen una calidad aceptable.

Soportes jamoneros