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    Paellera de acero pulido 30cm - 1 ración

    Paellera de acero pulido 30cm - 1 ración

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    3,50 €
    Impuestos incluidos Envío inmediato 24 h

    Paellera de acero pulido. La paella tradicional.

    diametros_paellera.jpg

    Diámetro boca: 30 cm.
    Diámetro base: 25 cm.
    Asas: 2.

    Raciones:

    1 persona [capa delgada de arroz]
    2 personas [arroz a media altura]
    4 personas [arroz hasta arriba]

    Ración de 1er o 2do plato de paella. (Menu diario de restaurante).

    Apta para todo tipo de llama (paellero, cocina de gas y leña).

    Paella en paellero de gasPaella para gasPaella para leña

    Cantidad
    Disponible

    Paellera de acero pulido 30cm - 1 ración

    Descripción

    Paellera de acero pulido 30cm - 1 ración

    Paellera tradicional de acero pulido de 30 cm

    La paellera valenciana tradicional de 30 cm da 1 ración de paella (al estilo valenciano).

    Llenando un poco más de arroz (a media altura) se puede hacer paella para 2 personas.

    Tal y como indica el fabricante (poniendo arroz hasta arriba) da para 4 personas.

    Paelleros recomendados

    Consejos de uso de la paella acero pulido de 30 cm

    Antes del primer uso:

    La paellera, una vez la recibes en tu casa, notarás que tiene una especie de capa, algo parecida al barniz. Es una película, hecha de cera, anti-oxidante que mantiene la paellera en unas condiciones óptimas para evitar que se oxide antes de su primer uso.

    Así pues antes de utilizarla por primera vez hay que llenar la paella con agua, más o menos hasta la altura de los remaches, y poner el agua a hervir. En el momento de ebullición se desecha el agua y se friega la paella con agua y jabón. Una vez limpia se debe secar y ya estará lista para cocinar.

    Mantenimiento y conservación:

    Después de cada uso se debe limpiar el recipiente con agua y jabón.

    Este tipo de paelleras no son aptas para lavavajillas por lo que se deben limpiar a mano.

    Secar inmediatamente después. Nunca dejar secar al aire libre.

    Una vez seca, la paella se debe untar, tanto por dentro como por fuera de la paellera, con aceite vegetal. Para aplicar el aceite utilizaremos un paño o un trozo de papel de cocina. Después de untar con aceite, envolver con papel y guardar en una bolsa de plástico.

    Evitar guardarla en lugares húmedos.

    Tenga en cuenta que al guardarla, el aceite se hace rancio y se debe limpiar antes de volverla a usar.

    Guia Primer uso de la paella - Mantenimiento de la paella
    Guia Primer uso de la paella - Mantenimiento de la paella

    Cuando compras una paella de acero pulido, hay que hacer un tratamiento especial antes de usar por primera vez.

    Leer más

    Precauciones:

    No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.

    Utilizar sólo el/los aros interiores para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.

    ¿Qué hacer si se me ha oxidado?:

    Si se te ha oxidado la paellera, no te preocupes. El óxido se puede retirar fácilmente con un estropajo metálico. Una vez se haya desprendido el óxido. Se limpia la paellera para poder cocinar y listo.

    Te dejo a continuación un vídeo de como quitar el óxido a la paella de hierro.

    Paellera de acero pulido 30cm - 1 ración

    detalles del producto

    PUL30

    Ficha de datos

    Paellas
    Tradicionales
    Raciones [Capa delgada]
    1
    Raciones [media altura]
    2
    Raciones [hasta arriba]
    4

    Las referencias específicas

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