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Paellera esmaltada 28cm Ración de menu

Paellera esmaltada 28cm Ración de menu

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Paellera vitrificada de 28 cm.
La paella tradcional con capa de esmalte cerámico. Es la más usada por los valencianos.

Diámetros de la paella

Diámetro de boca: 28 cm.
Diámetro de la base: 23,5 cm.
2 asas.
Raciones: 3 raciones.
Plato único: 1 persona.

Cantidad
Disponible

Paellera esmaltada 28cm Ración de menu

Descripción

Paellera esmaltada 28cm Ración de menu

Paellas vitrificadas a altas temperaturas fabricadas en Valencia, España.

Estas paelleras esmaltadas son las más utilizadas por los valencianos por sus grandes ventajas, ya que no se oxidan y no necesitan mantenimiento gracias a su capa de esmalte vitrificado. Se pueden utilizar en fuego de gas, leña y horno.

Paelleros recomendados:

Paellero de 18cm ø
Paellero de 18 cm [T180]

Paellero de gas Butano / Propano 20cm ø
Paellero de gas Butano / Propano 20 cm [Q200]

Precauciones:

No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.

Utilizar sólo los aros interiores para sofreir. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.

Mantenimiento y conservación:

La capa vitrificada impide que se oxiden. No necesitan ningún mantenimiento. Son más fáciles de limpiar que las paelleras tradicionales de acero pulido (hierro). Evite estropajos metálicos y productos abrasivos al limpiarlas.

Es recomendable el uso de espátulas de madera o plástico resistente al calor para evitar que se raye la superficie.

Paellera esmaltada 28cm Ración de menu

detalles del producto

VIT28

Las referencias específicas

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