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Paellera profesional 40cm 3 - 4 personas

Paellera profesional 40cm 3 - 4 personas

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17,95 €
Impuestos incluidos Envío inmediato 24 h

Paellera de hierro profesional. Paella para leña con más grosor.

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Diámetro boca: 40 cm.
Diámetro base: 35 cm.
Asas: 2.
Raciones degustación: 9 raciones.
Raciones Plato único: 5 personas.

Nuestra recomendación: 3 personas.

Apta para todo tipo de llama (paellero, cocina de gas y leña).

Paella en paellero de gasPaella para gasPaella para leña

Cantidad
Disponible

Paellera profesional 40cm 3 - 4 personas

Descripción

Paellera profesional 40cm 3 - 4 personas

Paella de acero (hierro pulido), apta para cocinas de gas y paelleros de gas.

Aptas para todo tipo de llama. Leña, cocina de gas y paellero de gas.

Paellera en cocinas de gas

Paella en paellero de gas

Paella para fuego de leña

Paellera tradicional con más grosor de 40 cm

La paellera de hierro de 40 cm es excelente para hacer paella para 3 personas (al estilo valenciano).

Llenando un poco más de arroz (a media altura) se puede hacer paella para 4 - 5 personas.

Tal y como indica el fabricante (poniendo arroz hasta arriba) puedes hacer paella para 9 personas.

La chapa de esta paella es más gruesa y por lo tanto está mejor preparada para leña.

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Consejos de uso de la paella de hierro Pata Negra

Antes del primer uso:

Como todo objeto hecho de hierro, se puede oxidar. Por eso, al finalizar el proceso de fabricación, a la paellera se le añade una capa antioxidante que la protege y la conserva en una condiciones excelentes.

Una vez la reciba usted en su casa, tendrá que eliminar esta película protectora antes de usar dicha paella por primera vez.

Los pasos a seguir para quitar esta capa son:

  1. Poner la paella sobre un paellero o cocina de gas.
  2. Poner agua dentro de la paella. Hasta los remaches.
  3. Encender la cocina o quemador paellero.
  4. Dejar que se caliente el agua hasta el punto de ebullición.
  5. Con unos guantes o trapos de cocina cogemos la paellera por las asas y desechamos elgua.
  6. Ahora fregamos la paella con agua y jabón
  7. La enjuagamos para eliminar los restos de jabón.
  8. Secar a mano y dejarla bien seca.

Así de fácil es preparar la paella para su primer uso.

Guia Primer uso de la paella - Mantenimiento de la paella
Guia Primer uso de la paella - Mantenimiento de la paella

Cuando compras una paella de acero pulido, hay que hacer un tratamiento especial antes de usar por primera vez.

Leer más

Mantenimiento y conservación:

Como todo recipiente, después de su uso se debe limpiar.

Esta paella no es apta para lavavajillas.

Se debe limpiar a mano.

Secar inmediatamente después. Nunca dejar secar al aire libre.

Después de bien seca, se unta con aceite mineral, tanto por dentro como por fuera.

Para aplicar el aceite nos ayudaremos con un paño o un trozo de papel.

NOTA: Evitar guardarla en lugares húmedos.

Tenga en cuenta que al guardarla, el aceite se hace rancio y se debe limpiar antes de volverla a usar.

Precauciones:

No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.

Utilizar sólo los aros interiores para sofreir. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.

¿Qué hacer si se me ha oxidado?:

Si se le ha oxidado la paellera, no se preocupe. El óxido se puede retirar fácilmente con un estropajo metálico. Una vez se haya desprendido el óxido. Se limpia la paellera para poder cocinar y listo.

Paellera profesional 40cm 3 - 4 personas

detalles del producto

PPGE40

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