Soportes jamoneros

¿Qué jamonero comprar?

He ahí el quid de la cuestión. Si te planteas comprar un jamonero sabrás que existe una gran variedad de modelos y marcas. Los soportes para el jamón se pueden clasificar por diferentes criterios, como por ejemplo, el material con el que se ha fabricado o el grosor, la inclinación a la que se puede cortar el jamón, con qué facilidad se le puede dar la vuelta al jamón posteriormente. Y para ello se han configurado diferentes diseños, según el espacio que tengas disponible o tus preferencias.

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Pero espera, quizá estás buscando un cuchillo jamonero o un pack de cuchillos para el noble arte de cortar el jamón. Por lo que a continuación te pongo 2 apartados, uno para saber cómo elegir tu cuchillo jamonero y otro de packs con cuchillos jamoneros y otros cuchillos que necesitas para facilitar la tarea y ser un buen cortador de jamón.

¿Qué es un jamonero o jamonera?

Un soporte jamonero es un instrumento que sirve para sujetar la pata del jamón y así poder cortarlo con facilidad. Se requiere de este soporte para cotar jamones ya sean ibéricos, serranos o paletillas.

Es bastante normal que sepas qué es un jamonero, pues en nuestra dieta mediterránea es común y habitual disfrutar de un buen plato de jamón con un vino tinto (tapeo) o una tostada con tomate y jamón (desayuno). O por ejemplo en las típicas reuniones familiares en las que se prepara un buen plato para picotear antes de la comida o cena.

Estas tablas jamoneras, como también se les suele llamar, permiten una magnífica degustación del jamón, ya que el mejor sabor es cuando la loncha está recién cortada (fresca), ya que el jamón conservará sus propiedades como el sabor, olor y textura.

Los soportes para jamón deben ser prácticos, seguros y estables.

Marcas de Jamoneros

Existen jamoneros de diversas marcas, y entre ellas destacan Afinox, Sagra, Saigo, Flores Cortes y Buarfe, entre otras.

Cada marca dispone de gran variedad de modelos, tanto de madera, como jamoneros inoxidables, con diseños espectaculares, modernos y clásicos.

En paelleros y paelleras Roger queremos ofrecer el mejor catálogo en jamoneros y poco a poco iremos incluyendo los modelos más demandados de cada marca.

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