Cacerola alta 28cm negra Combekk Sous-Chef

Cacerola Alta de Hierro Fundido de 28 cm "Dutch Oven"

Las cacerolas de hierro fundido de Combekk, están fabricadas en hierro fundido y son imprescindibles en tu cocina para hacer toda clase de guisos, como por ejemplo:

• Pucheros.
• Potajes.
• Arroces melosos y Caldosos

El grosor de estas cacerolas es de 4 mm. Se les conoce como "Dutch Oven", lo que se traduce como "Horno Holandés", ya que si usamos estas ollas con la tapa puesta, tiene el mismo efecto que si cocinaras con el horno de tu casa. Estas ollas holandesas tienen la particulariad de repartir el calor de manera constante y uniforme, y además conservar altas temperaturas.

El hierro fundido no pierde su calidad, por mucho que pasen los años. Por eso, están fabricadas con material reciclado al 100%.

Dispone de un fuerte revestimiento vitrificado con esmalte cerámico resistente a que se estille, y que protege a la cacerola de oxidarse.

Los 3 mm de grosor en sus paredes, y el fondo extra grueso de la cacerola, permite una magnífica distribución del calor, un reparto constante y uniforme haciendo una cocción perfecta a fuego lento.

Se puede utilizar en horno, cocinas de gas, cocinas eléctricas, vitrocerámica e inducción.
Su base completamente plana extiende el calor por toda la superficie proporcionando una cocción uniforme.
Se recomiendo mover con especial cuidado sin arrastrar.

Cómo cuidar la cacerola para que dure toda la vida

Para que dure toda la vida es imprescindible tener en cuenta una serie de consejos:

• No se debe someter a cambios bruscos de temperatura.
• Se debe calentar poco a poco y siempre con aceite.
• No se debe usar utensilios metálicos. Siempre utensilios de madera, nylon o silicona.
• No usar estropajos abrasivos ni detergentes fuertes. Usar esponjas suaves.