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Paellera esmaltada de 100 cm Vaello

8411470003026
Vaello · 02100
VIT100

Paella vitrificada, con esmalte cerámico, sin mantenimiento.

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263,35
215,95€ /Uni.
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Paellera esmaltada 100cm - 35 a 60 raciones

  • Paella con la base levemente curvada.
  • Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
  • Las asas están soldadas en vez de remachadas.
  • Transmisión del calor uniforme y veloz.

apto para paellero de 3 arosapto para leña

Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 89 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.

Número de raciones

Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:

  • Capa delgada de arroz: 35 - 45 raciones.
  • Arroz a media altura: 50 - 60 raciones.
  • Arroz hasta arriba: 85 raciones.

Paelleros recomendados

¿Qué cocinar con una paella de 100 cm?

  • Paella valenciana tradicional.
  • Fideuá.
  • Cualquier variedad de arroz seco.
  • Zarzuela.
  • Gazpacho manchego.
  • "Espardenyà".
Marca
Vaello
Referencia
VIT100
Tipo de Paella
Esmaltadas
Raciones [Capa delgada]
34 - 45 pers.
Raciones [media altura]
50 - 60 pers.
Raciones [hasta arriba]
85 personas
Diámetro
100 cm
Diámetro de la base
89 cm
Material
Acero esmaltado
Longitud (de asa a asa)
124,5 cm
Altura sin asas
9 cm
Altura con asas
10,5 cm
Apto para cocinas de fuego/gas
Si
Apto para vitrocerámica
No
Apto para inducción
No
Nº de asas
4
Garantía
3 años
¿Las Paellas se doblan?

Opiniones Opiniones (1)

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paellera

Por Manuel M de ago 21, 2017 Paellera esmaltada de 100 cm Vaello 0 en 0
Compra Verificada

servicio rapido todo muy bien


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Las paellas esmaltadas o vitrificadas no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.

La película de esmalte de esta paellera ya protege del óxido a la paella, por ello no necesita mantenimiento.

Para no dañar el esmalte se recomienda no usar estropajos metálicos.

Precauciones:

No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.

No utilizar el/los aros exteriores del paellero para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.

Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones

¿Se pueden doblar las paellas? ¿Las paellas se doblan? Cómo evitarlo