Paella esmaltada de 50 cm + Patas + Paellero Gama Premium

Paellero tubo plano de 33cm Vaello

• Quemador de gas de 33 cm con los mandos metálicos.
• 2 aros independientes (que pueden funcionar por separado).
• Tubo plano con salida de fuego lateral.
• Comprobados y revisados 1 a 1.
• Este paellero no dispone de ningún dispositivo que controle si está apagado o encendido (sistema de seguridad). Debe recibir vigilancia constante durante su utilización.

Tamaño de paellas o planchas recomendadas

El aro interior es de 15 cm.
Tiene una potencia de 3,5 kW y un consumo de 255 g/h.
Puedes cocinar paellas de 20 a 30 cm.

El aro exterior es de 33 cm.
Tiene una potencia de 3,7 kW y un consumo de 269 g/h.
Puedes cocinar paellas de 40 a 50 cm.

NOTA: aunque algún tamaño intermedio de paella no esté recomendada no significa que no se pueda hacer, recuerda que los aros son independientes y puedes combinar el máximo y el mínimo de cualquiera de ellos para regular y controlar el fuego adaptándolo a la paella que necesites en cada momento.

Mantenimiento

Cuando el aparato esté frío, se debe limpiar con un paño humedecido con agua jabonosa, enjuagando y secando a continuación. Se debe guardar el quemador en un lugar seco, sin humedad y protegido del polvo, preservándolo de la posible entrada de insectos.

No utilizar lejías ni disolventes para su limpieza.

Precauciones

• Evitar la entrada de agua en el aparato.
• No introducir ningún objeto por el orificio de los inyectores.
• No desmontar ningún componente. Estas operaciones serán realizadas por personal autorizado o por el fabricante.

Consejos

Una mala higiene y/o falta de conservación puede incurrir en un mal funcionamiento del paellero y esto no estaría cubierto por la garantía.

Paella esmaltada 50cm de 6 a 8 raciones

• Paella con la base levemente curvada.
• Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
• Las asas están soldadas en vez de remachadas.
• Transmisión del calor uniforme y veloz.

Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 44,5 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.

Número de raciones

Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:

• Capa delgada de arroz: 4 - 6 raciones.
• Arroz a media altura: 7 - 9 raciones.
• Arroz hasta arriba: 13 - 14 raciones.

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¿Qué cocinar con una paellera de 50 cm?

• Paella valenciana tradicional.
• Fideuá.
• Cualquier variedad de arroz seco.
• Zarzuela.
• Gazpacho manchego.
• "Espardenyà".

Patas largas para paellero

• 75 cm de altura.
• Fabricadas en acero y pintadas de color rojo (pintura anticalórica).

Soporte para paellero que permite cocinar sin tener que agacharse. Ideal para terraza o jardín.

Estas patas para paellero sirven para todos los modelos de paellero (sean de la marca que sean) y se recomiendan para los tamaños de 18 a 40 cm.

Para conectar las patas al paellero es aconsejable darle la vuelta al paellero:

• Cada pata se conecta individualmente a la pata del paellero.
• Apretamos las palomillas para que las patas se queden bien sujetas.

No dispone de sistema de regulación de altura (nivelación).