Paella esmaltada de 70 cm + Patas + Paellero Gama Premium
Conjunto compuesto de paellera esmaltada, paellero gama premium y patas largas para terraza o jardín.
Paella + Paellero + Patas
Los productos de este pack se han elegido para que todos sus componentes acoplen perfectamente y sean totalmente compatibles entre sí.
El número de raciones que pueden salir de la paella de 60cm va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 12 - 15 raciones.
- Arroz a media altura: 18 - 20 raciones.
- Arroz hasta arriba: 30 raciones.
Contenido del pack
Paellero Gama Premium de 53 cm *Extra Gas* (Ref: B530)
- Paellero de 3 aros de 53 cm.
- Tubo plano de salida de fuego lateral.
- Tipo de gas: Butano / Propano.
- Para paellas de 22 a 70 cm.
- 12,5 kW de potencia.
Paella esmaltada de 70 cm (Ref: PVC70)
- Paellera esmaltada de 70 cm.
- Paella de acero pulido con una capa de esmalte cerámico.
- Diámetro de boca: 70 cm.
- Diámetro de base: 64 cm.
- Raciones recomendadas: 12 - 15 personas.
Trípode reforzado para paellero (Ref: J3PTRF)
- Trípode reforzado para paellero de 75 cm.
- Este juego de 3 patas reforzadas permiten cocinar la paella a una altura aproximada de 85 cm.
- Perfectamente ajustables mediante palomilla.
- Válido para nuestros paelleros a partir de 40cm (excepto el modelo de 38 cm de Flames VLC)
- Recomendado para paelleros grandes de 60 y 70 cm.
Paellero tubo plano de 53cm Vaello
- Quemador de gas de 53 cm con los mandos metálicos.
- 3 aros independientes (que pueden funcionar por separado).
- Tubo plano con salida de fuego lateral.
- Comprobados y revisados 1 a 1.
- Este paellero no dispone de ningún dispositivo que controle si está apagado o encendido (sistema de seguridad). Debe recibir vigilancia constante durante su utilización.
Tamaño de paellas o planchas recomendadas
El aro interior es de 15 cm.
Tiene una potencia de 3,5 kW y un consumo de 255 g/h.
Puedes cocinar paellas de 20 a 30 cm.
El aro central es de 35 cm.
Tiene una potencia de 3,7 kW y un consumo de 269 g/h.
Puedes cocinar paellas de 40 a 50 cm.
El aro exterior es de 53 cm.
Tiene una potencia de 5,3 kW y un consumo de 386 g/h.
Puedes cocinar paellas de 65 a 80 cm.
NOTA: aunque algún tamaño intermedio de paella no esté recomendada no significa que no se pueda hacer, recuerda que los aros son independientes y puedes combinar el máximo y el mínimo de cualquiera de ellos para regular y controlar el fuego adaptándolo a la paella que necesites en cada momento.
Mantenimiento
Cuando el aparato esté frío, se debe limpiar con un paño humedecido con agua jabonosa, enjuagando y secando a continuación. Se debe guardar el quemador en un lugar seco, sin humedad y protegido del polvo, preservándolo de la posible entrada de insectos.
No utilizar lejías ni disolventes para su limpieza.
Precauciones
- Evitar la entrada de agua en el aparato.
- No introducir ningún objeto por el orificio de los inyectores.
- No desmontar ningún componente. Estas operaciones serán realizadas por personal autorizado o por el fabricante.
Consejos
Una mala higiene y/o falta de conservación puede incurrir en un mal funcionamiento del paellero y esto no estaría cubierto por la garantía.
Paellera esmaltada 70cm 12 a 16 personas
- Paella con la base levemente curvada.
- Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
- Las asas están soldadas en vez de remachadas.
- Transmisión del calor uniforme y veloz.
Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 64 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 12 - 15 raciones.
- Arroz a media altura: 18 - 20 raciones.
- Arroz hasta arriba: 30 raciones.
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¿Qué cocinar con una paella de 70 cm?
- Paella valenciana tradicional.
- Fideuá.
- Cualquier variedad de arroz seco.
- Zarzuela.
- Gazpacho manchego.
- "Espardenyà".
Patas reforzadas para paellero
- 75 cm de altura.
- Fabricadas en acero y pintadas de color rojo (pintura anticalórica).
Soporte para paellero que permite cocinar paella sin tener que agacharte.
Estas patas para paellero Se adaptan a casi todos los quemadores desde 40 hasta 70 cm
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Cada pata se coloca sobre las patitas del paellero.
A la mitad de las patas hay una pestaña con dos orificios que sirve para conectar las varillas de refuerzo. Conectar a un orificio u otro depende del tamaño del quemador al que se vaya a montar.
Este refuerzo le da más robustez y permite que aguente mejor el peso de las paellas (sobretodo en tamaños más grandes).
No dispone de sistema de regulación de altura (nivelación).
Instrucciones de montaje del sistema reforzado
El quemador - paellero de gas ha de estar boca arriba (con las patas hacia arriba):
- A cada patita del paellero conectamos una pata con la pestaña mirando hacia dentro. (No apretamos las palomillas todavía, para facilitar el siguiente paso).
- Conectamos las varillas de refuerzo con las roscas y palomillas a través de la pestaña. No las apretamos del todo hasta que no están todas las varillas conectadas.
- Apretamos las palomillas que conectan el sistema reforzado.
- Ahora apretamos todas las palomillas restantes.
- Ya lo tenemos todo conectado, solo queda darle la vuelta al paellero de gas.
¿Qué ventajas tiene el trípode reforzado sobre el trípode convencional?
Estas patas reforzadas aguantan más peso y por lo tanto son mejores para las ocasiones en que se cocinen paelleras de tamaños grandes, como las paellas de 80, 90 o 100 cm.
- Referencia
- B53PV70PR
- Tipo de paellero
- Gama Premium
- Nº de aros
- 3
- Tipo de Paella
- Esmaltadas
- Raciones
- 12
- Patas
- Largas