Paellera esmaltada de 55 cm El Cid
Paella vitrificada, con esmalte cerámico, sin mantenimiento.
Paella para 8 - 10 personas esmaltada - Diámetro de 55 cm
- Paella con la base levemente curvada.
- Vitrificado a 800ºC. Esmalte cerámico apto para uso culinario.
- Las asas están soldadas en vez de remachadas.
- Transmisión del calor uniforme y veloz.
Se puede utilizar en paellero o leña.
La base de la paella mide 48 cm.
No es apta para vitrocerámica ni inducción.
Número de raciones
Las raciones es un tema bastante personal y va en función de la manera que se cocina en cada hogar. Nuestras recomendaciones en base a cómo se puede cocinar la paella son:
- Capa delgada de arroz: 5 - 7 raciones.
- Arroz a media altura: 8 - 10 raciones.
- Arroz hasta arriba: 16 raciones.
Paelleros recomendados
- Paellero de gas El Cid 400 de 40cm
- Paellero a gas El Cid L-40 +GAS Alta Potencia de 40 cm
- Paellero Flames VLC T-380 de 38cm Gama Alta - Butano / Propano
¿Qué cocinar con una paellera de 55 cm?
- Paella valenciana tradicional.
- Fideuá.
- Cualquier variedad de arroz seco.
- Zarzuela.
- Gazpacho manchego.
- "Espardenyà".
- Marca
- El Cid paelleras
- Referencia
- PVC55
- Tipo de Paella
- Esmaltadas
- Raciones [Capa delgada]
- 5 - 7 pers.
- Raciones [media altura]
- 8 - 10 pers.
- Raciones [hasta arriba]
- 16 personas
- Diámetro
- 55 cm
- Diámetro de la base
- 48 cm
- Material
- Acero esmaltado
- Longitud (de asa a asa)
- 72 cm
- Altura sin asas
- 6 cm
- Altura con asas
- 7 cm
- Apto para cocinas de fuego/gas
- Si
- Apto para vitrocerámica
- No
- Apto para inducción
- No
- Nº de asas
- 2
- Garantía
- 3 años
Opiniones (10)
Recomendable 100%
El servicio es rapidísimo y te sientes atendida por la empresa en todo momento. Totalmente recomendable
Rapidez, profesionalidad, amabilidad
Son productos son de buena calidad, la gestión de los pedidos 10!. Proveedor de confianza. Muy recomendable
reseña del `producto
Es la primera vez que compro y la sensación ha sido excelente: el sitio web es de los mejores que he visto en mucho tiempo para compra online; el producto, este paellero de 55 cm destaca por la calidad y acabado; lo hemos probado ya varias veces y las paellas salen como nunca, nada que ver con la anterior de acero; y, el envío ha sido muy rápido y sin gastos adicionales. Totalmente recomendable.
Como siempre
Ya he comprado más veces y si sigo comprando será por algo, precio calidad inmejorable. Seguiré comprándoles.
Fenomenal
La he estrenado este fin de semana con mi familia, mi primera paella, para 8 personas, usando solo los dos anillos interiores. Resultado perfecto. Un poco sosa ya que nos quedamos sin sal pero eso no es culpa del producto jajaja.
Las paellas esmaltadas o vitrificadas no necesitan ningún tratamiento especial antes de usarlas por primera vez. Tan solo lavarla con agua y jabón lavavajillas.
La película de esmalte de esta paellera ya protege del óxido a la paella, por ello no necesita mantenimiento.
Para no dañar el esmalte se recomienda no usar estropajos metálicos.
Precauciones:
No poner la paella vacía sobre el paellero o fuego de leña a máxima potencia. Utilizar temperaturas medias.
No utilizar el/los aros exteriores del paellero para sofreir, de lo contrario se podría retorcer la paella. Encenderlos todos una vez añadida el agua para cocer la paella.
Te dejamos un enlace a nuestro blog para que entiendas el porqué de estas precauciones