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Puntilla Arcos (100mm) Serie Manhattan 160100
8421002160103
A160100
Cuchillo mondador, comúnmente conocido como puntilla o pelador, de 10cm de hoja.
Este cuchillo arcos se utiliza para pelar, cortar o trocear frutas y verduras principalmente.
Cuchillo mondador serie Manhattan 100 mm
Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.
Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
- Marca
- Arcos
- Referencia
- A160100
- Serie
- Manhattan
- Tamaño del mango
- 110 mm
- Tipo de cuchillo
- Cocina
- Color
- Negro
- Uso del cuchillo
- Pelador
- Tamaño de la hoja
- 100 mm
- Tamaño completo
- 210 mm
- Material Hoja
- Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango
- Polioximetileno (POM)
- Remaches
- Acero Inoxidable
- Peso
- 63 g
- Presentación
- Estuche
- Garantía
- 10 años
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Cortes finos con cuchillos Arcos Manhattan
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