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Cuchillo para el jamón Arcos (250mm) Serie Manhattan 161900
8421002161902
A161900
Cuchillo jamonero de hoja larga, flexible y filo liso.
Este cuchillo arcos se utiliza para cortar el jamón. Es muy flexible.
Cuchillo jamonero serie Manhattan 250 mm
Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por los profesionales debido a la facilidad de corte y afilado.
Es moderno y práctico. Creado para los chefs más exigentes, fusionando las nuevas tecnlogías con la tradición, para lograr un cuchillo con una nitidez ideal y una capacidad de corte a largo plazo.
Características de su mango y hoja
La hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®.
Lleva el novedoso filo seda, un filo especial de un gran rendimiento.
Larga durabilidad y un corte que no deja indiferente.
Su principal característica es su media virola.
facilita el corte y afilado, además de dar mayor fuerza y sujeción al mango.
El mango se compone de 2 cachas de polieximetileno (POM) que incrementan su resistencia ante productos químicos y altas temperaturas.
- Marca
- Arcos
- Referencia
- A161900
- Serie
- Manhattan
- Tamaño del mango
- 122 mm
- Tipo de cuchillo
- Cocina
- Color
- Negro
- Uso del cuchillo
- Jamonero
- Tamaño de la hoja
- 250 mm
- Tamaño completo
- 372 mm
- Material Hoja
- Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango
- Polioximetileno (POM)
- Remaches
- Acero Inoxidable
- Peso
- 128 g
- Presentación
- Estuche
- Garantía
- 10 años
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Demostración cuchillos Serie Manhattan
Cortes finos con cuchillos Arcos Manhattan
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